VitaHorse

De rol van fructaan en hoefbevangenheid

Bij gras voor paarden verdient één inhoudsstof extra aandacht. Uit onderzoek van de Australische professor Christopher Pollitt is gebleken dat fructaan (koolhydraat) de veroorzaker van hoefbevangenheid bij paarden is.

Fructaan is een tussenproduct in de groei van de plant. Zodra niet alle bouwstenen aanwezig zijn om fructaan om te zetten in de groei van de plant, stapelt fructaan zich op. Dit komt voor bij een te lage temperatuur (in het voorjaar), te weinig water of te weinig bemesting. Ook onder de 5 graden neemt het fructaan gehalte toe in de plant. Uit meerjarig Duits onderzoek is gebleken dat Kropaar, Timothee, Roodzwenkgras en Beemdvossenstaart gemiddeld genomen een lager fructaan gehalte bezitten dan bijvoorbeeld Engels raaigras en  Veldbeemdgras. Hierbij moet wel opgemerkt worden dat de jaarinvloeden soms groter zijn dan de onderlinge verschillen tussen de grassen.

Uit het onderzoek van Christopher Pollitt blijkt dat alle proefpaarden met een inname van 7,5 gram fructaan op een dag, binnen 48 uur hoef-bevangen waren. Om de grenswaarde van 7,5 gram te bereiken zou een paard van 500 kg dagelijks 36,6 kg droge stof uit gras moeten eten. Daarvoor heeft een paard echter minstens 2,5 dag nodig. Onder normale omstandigheden is er dus niets aan de hand. Maar bij zeer hoge fructaan-gehaltes (bijvoorbeeld door een combinatie van zeer lage temperaturen in september en een ongunstig grassenbestand) kunnen er wel problemen optreden. Deze problemen zijn te voorkomen door fructaan arme grassoorten in te zaaien, zoals timothee, kropaar en roodzwenkgras.

Tips

• Zaai een fructaan-arme grasmengsel
• ’s middags beweiden tijdens de vroege weideperiode (mei, juni)
• ’s morgens beweiden tijdens de late weideperiode (juni, augustus)